Nasgor Magelangan, Perpaduan Mie dan Nasi yang Lahir dari Tradisi Dapur Warteg

Liputan6.com, Yogyakarta - Perjalanan kuliner nasi goreng magelangan memiliki jejak sebagai makanan yang identik dengan Kota Magelang namun justru meraih popularitas di Yogyakarta. Hidangan yang menggabungkan nasi goreng dengan mie kuning ini menjadi makanan jalanan yang bertahan hingga sekarang.

Mengutip dari berbagai sumber, sejarah magelangan berawal dari warung tegal (warteg) di kawasan Magelang pada dekade 1970-an. Para pedagang warteg yang kebanyakan berasal dari Tegal meracik menu gabungan dari sisa nasi dan mi yang tidak habis terjual.