Liputan6.com, Jakarta Sawi merupakan salah satu sayuran hijau yang sering digunakan dalam berbagai hidangan. Teksturnya yang renyah menjadikannya semakin lezat saat disantap. Namun, beberapa jenis sawi memiliki rasa pahit yang cukup kuat, sehingga diperlukan teknik pengolahan yang tepat untuk mengurangi rasa tersebut.
Rasa pahit yang berlebihan pada sawi dapat mengurangi kenikmatan saat dikonsumsi. Oleh karena itu, ada beberapa cara memasak yang bisa diterapkan agar sawi tetap lezat tanpa meninggalkan rasa pahit yang mengganggu. Dengan metode yang tepat, Anda bisa menikmati sawi yang lebih enak dan tetap kaya akan nutrisi.
Tidak ada komentar