Mie Ongklok Wonosobo, Hidangan Hangat untuk Temani Musim Hujan

Liputan6.com, Wonosobo - Memasuki musim penghujan, sajian mie berkuah hangat khas Wonosobo menjadi pilihan tepat untuk menghangatkan tubuh. Mie ongklok yang dimasak dengan teknik khusus menggunakan keranjang bambu ini menghadirkan sensasi kehangatan melalui kuahnya yang kental dan sayuran lokalnya yang masih segar.

Mengutip dari berbagai sumber, hidangan yang berasal dari kota berhawa sejuk ini memiliki kuah yang terbuat dari campuran tepung kanji, dikenal dengan sebutan lo atau loh. Tekstur kuah yang kental membuat hangat bertahan lebih lama saat disantap, menjadikannya cocok untuk cuaca dingin dan berkabut yang kerap menyelimuti Wonosobo.