Liputan6.com, Jakarta Gula jawa atau gula aren telah lama digunakan sebagai pemanis alami dalam berbagai hidangan tradisional. Selain memberikan rasa manis yang khas, gula jawa juga dikenal memiliki manfaat kesehatan, terutama dalam menjaga kadar kolesterol dan kesehatan jantung. Dibandingkan dengan gula putih yang dapat meningkatkan risiko penyakit metabolik, gula jawa mengandung nutrisi yang lebih alami dan bisa menjadi alternatif yang lebih sehat bagi penderita kolesterol tinggi.
Beberapa penelitian menunjukkan bahwa gula jawa mengandung antioksidan, mineral seperti kalium dan magnesium, serta serat alami yang dapat membantu mengurangi kadar kolesterol jahat (LDL) dalam tubuh. Selain itu, kandungan kalium dalam gula jawa berperan penting dalam menjaga keseimbangan cairan dan tekanan darah, yang merupakan faktor utama dalam menjaga kesehatan jantung. Dengan konsumsi yang tepat, gula jawa bisa menjadi bagian dari pola makan sehat yang mendukung sistem kardiovaskular.
Tidak ada komentar