Liputan6.com, Jakarta - Laksa pengantin atau laksa betawi merupakan kuliner khas Betawi yang lekat dengan tradisi dan budaya. Sesuai namanya, kuliner ini kerap hadir dalam acara pernikahan adat Betawi.
Mengutip dari laman Seni & Budaya Betawi, laksa penjantin adalah julukan yang diberikan oleh masyarakat Betawi sebelum akhirnya kuliner ini banyak diperjualbelikan di ibu kota. Hidangan ini sekaligus menjadi bukti kepiawaian mempelai perempuan dalam hal memasak.
Tidak ada komentar