Liputan6.com, Jakarta - Minyak biji-bijian, termasuk minyak kanola dan minyak bunga matahari adalah bahan pokok yang umum ditemukan di dapur rumah tangga seluruh dunia. Namun, belakangan berbagai jenis minyak ini menjadi perdebatan karena disebut menjadi penyebab peningkatan risiko penyakit jantung dan diabetes tipe 2.
Namun, apakah ini benar-benar beralasan? Salah satu kritik utama terhadap minyak biji-bijian adalah kandungan asam lemak omega-6 yang tinggi.
Tidak ada komentar