Liputan6.com, Jakarta - Kenaikan harga makanan di Jepang makin berdampak pada harga berbagai jenis makanan, termasuk Takoyaki. Beberapa gerai makanan di Tokyo dan sekitarnya kini banyak mengganti isian utama gurita dengan bahan alternatif seperti sosis.
Ada juga yang menggantinya dengan kamaboko (olahan ikan), hingga konnyaku (agar-agar dari umbi konjac), demi menjaga biaya produksi dan harga jual tetap terjangkau. Dilansir dari The Mainichi, Kamis (18/6/20250, salah satu contohnya adalah toko Horaiya yang terletak di dekat Stasiun Machiya-ekimae, Tokyo.
Tidak ada komentar