Inilah 5 Makanan Khas Suku Bugis yang Harus Anda Cicipi

Liputan6.com, Makassar - Suku Bugis yang mendiami Pulau Sulawesi, khususnya sebagai suku mayoritas di Sulawesi Selatan, memiliki warisan kuliner yang kaya dan beragam. Tersebar di berbagai kabupaten seperti Bone, Wajo, Soppeng hingga Luwu, setiap daerah menyumbangkan keunikan tersendiri dalam khazanah masakan tradisional Bugis.

Kekayaan kuliner Bugis tidak lepas dari kondisi geografis wilayahnya yang dikelilingi laut dan memiliki dataran subur, sehingga menghasilkan beragam bahan makanan dari laut maupun hasil pertanian. Kombinasi bahan-bahan ini kemudian diolah dengan bumbu-bumbu khas yang diwariskan secara turun-temurun.