Liputan6.com, Mojokerto - Ayam panggang kemaron merupakan kuliner yang konon menjadi hidangan para raja Majapahit. Makanan ini tidak hanya dikenal karena cita rasanya saja.
Proses pembuatannya melibatkan ritual khusus, seperti pemilihan bumbu yang hati-hati, dan teknik pemanggangan tradisional yang diwariskan turun-temurun. Setiap tahapannya mengandung nilai filosofis dan spiritual yang erat dengan budaya Jawa kuno.
Tidak ada komentar