Fakta Kerupuk Amplang, Oleh-Oleh Samarinda Wajib Dibeli

Liputan6.com, Jakarta - Kerupuk Amplang adalah salah satu makanan khas yang menjadi kebanggaan kota Samarinda, Kalimantan Timur. Amplang sering dijadikan oleh-oleh bagi wisatawan yang berkunjung ke kota ini.

Makanan ini memiliki bentuk kecil memanjang atau seperti lonjong pipih dengan tekstur yang renyah dan rasa yang gurih, membuatnya sangat digemari oleh berbagai kalangan. Bahan utama amplang adalah ikan, terutama ikan tenggiri, meskipun beberapa produsen juga menggunakan ikan gabus atau ikan belida.