Cuma Butuh 1 Bahan Dapur, Begini Cara Rebus Ceker agar Lembut dan Tidak Amis

Liputan6.com, Jakarta Selain nikmat dijadikan lauk pendamping, ceker ayam juga sering dikonsumsi sebagai camilan karena teksturnya yang kenyal dan kaya rasa, terutama ketika diolah dengan berbagai bumbu lezat seperti pedas manis, kecap, atau kuah rempah yang gurih. Berbagai hidangan berbahan dasar ceker, seperti ceker mercon dan sup ceker, semakin menambah daya tarik makanan ini bagi pecinta kuliner.

Tak hanya lezat, ceker ayam juga memiliki manfaat kesehatan yang signifikan. Mengutip dari Healthline, ceker mengandung kadar kolagen yang tinggi, yang sangat bermanfaat bagi kesehatan kulit dengan menjaga elastisitas dan kelembapan alami. Selain itu, konsumsi ceker juga dapat membantu memperkuat tulang, menjaga kesehatan sendi, serta mendukung fungsi jantung yang optimal. Kandungan nutrisi ini menjadikan ceker sebagai pilihan makanan yang tidak hanya enak tetapi juga bernutrisi.