Ceker Ayam Disebut Bisa Memicu Kolesterol Tinggi, Berikut Pendapat Ahli

Liputan6.com, Jakarta Menurut berbagai sumber pada Rabu (12/2), ceker ayam menjadi salah satu makanan favorit banyak orang karena teksturnya yang khas dan kandungan gizinya. Namun, konsumsi ceker ayam yang berlebihan dapat berisiko meningkatkan kadar kolesterol jahat dalam tubuh.

Tri Kurniawati, ahli gizi dari Universitas Muhammadiyah Surabaya, menjelaskan bahwa ceker ayam mengandung lemak dan kolesterol yang cukup tinggi. Meskipun demikian, ceker ayam juga kaya akan zat gizi penting seperti asam amino, kolagen, dan protein, yang memiliki manfaat bagi tubuh.