Liputan6.com, Jakarta Bunga pepaya, meskipun kaya nutrisi, seringkali dihindari karena rasanya yang pahit. Rasa pahit ini disebabkan oleh enzim papain. Namun, pengguna TikTok @fajarlele membagikan tips ampuh menghilangkan rasa pahit tersebut hanya dengan baking soda, sebuah metode sederhana yang patut dicoba!
Umumnya, pengolahan bunga pepaya melibatkan perebusan dengan garam atau daun jambu biji untuk mengurangi rasa pahit. Namun, tidak semua orang mudah mendapatkan daun jambu biji. Oleh karena itu, metode menggunakan baking soda menawarkan solusi praktis dan efisien bagi siapa saja.
Tidak ada komentar