Liputan6.com, Jakarta Ceker ayam adalah salah satu bahan makanan favorit yang bisa diolah menjadi berbagai hidangan lezat, seperti sup gurih hingga ceker pedas berbumbu. Namun, banyak orang menghadapi masalah saat memasaknya—teksturnya yang alot dan bau amis yang sulit dihilangkan. Untuk mendapatkan ceker yang empuk, banyak yang menggunakan panci presto atau merebusnya dalam waktu lama. Tapi tahukah kamu ada cara lebih praktis dan hemat gas?
Dirangkum Liputan6.com dari akun YouTube Yeni Nurkholifah pada Senin, (17/3/2025), artikel ini akan membahas mengenai metode 5.30.7 yang menjadi solusi terbaik untuk merebus ceker dengan hasil empuk dalam waktu hanya 12 menit. Teknik ini menggunakan perebusan bertahap dan waktu istirahat yang cukup, sehingga jaringan ikat pada ceker melunak tanpa membuatnya hancur.
Tidak ada komentar