Liputan6.com, Jakarta Daun jeruk purut dikenal dengan aromanya yang khas dan sering dimanfaatkan sebagai bumbu penyedap dalam berbagai hidangan. Keunikan aromanya dapat memperkaya cita rasa masakan seperti sup, sambal, dan nasi goreng. Selain sebagai penyedap, daun ini juga mengandung antioksidan yang bermanfaat untuk membantu tubuh melawan radikal bebas.
Meski memiliki banyak manfaat, tidak semua orang menyukai daun jeruk purut dalam bentuk aslinya. Sebagian orang lebih memilih mengolahnya menjadi bubuk agar lebih praktis dan tahan lama. Namun, bubuk daun jeruk purut sering kali memiliki rasa pahit yang dapat mengganggu keseimbangan rasa dalam masakan.
Tidak ada komentar