Liputan6.com, Jakarta Makanan berbahan dasar jeroan seperti hati, babat, dan usus sering menjadi menu favorit banyak orang. Aneka bahan ini biasanya diolah menjadi masakan super lezat, seperti gongso, soto, gulai, tengkleng sampai nasi goreng. Namun beredar informasi bahwa mengkonsumsi jeroan bisa menyebabkan sejumlah penyakit, terutama asam urat, apakah benar?
Asam urat sendiri merupakan zat hasil pemecahan purin dalam tubuh, dan makanan berpurin tinggi kerap menjadi biang kerok. Jeroan dikenal sebagai salah satu sumber purin terbesar, sehingga sering disalahkan sebagai penyebab utama naiknya kadar asam urat dalam darah. Namun, untuk menjawabnya, penting untuk menelaah fakta ilmiah terkait keterhubungan mengkonsumsi jeroan sehingga menyebabkan asam urat. Berikut Liputan6.com rangkum informasinya sebagai informasi mengingat penyakit ini jadi salah satu yang banyak diderita oleh masyarakat juga kalangan muda.
Tidak ada komentar