Merdeka.com - Pertama menggigit tiwul, rasa manis gurih dengan lelehan gula jawa langsung menggoyang lidah. Parutan kelapa muda menambah rasa tiwul ini membekas di ingatan. Makanan berbahan dasar singkong ini dulunya menjadi makanan pokoh sehari-hari masyarakat Gunungkidul. Namun, kini tiwul menjadi semacam camilan yang dijual sebagai oleh-oleh khas Gunungkidul.
Salah satu pusat oleh-oleh yang memproduksi tiwul adalah gerai Yu Tum. Bisa dibilang, Yu Tum menjadi salah satu pelopornya. Yu Tum sudah menjajakan gatot dan tiwul ini sejak tahun 1985. Resep turun temurun dari sang ibu membuat cita rasa tiwulnya ini selalu dicari oleh para wisatawan.
Tidak ada komentar