3 Resep Ikan Gabus untuk MPASI, Pastikan Konsumsi Sumber Protein Hewani Terbaik

Liputan6.com, Jakarta - Memastikan konsumsi protein hewani dalam menu pendamping ASI (MPASI) tentu penting. Daripada protein nabati, protein hewani mengandung asam amino yang lebih lengkap, menurut Healthline, dikutip Selasa, 10 September 2024.

Selain itu, protein hewani cenderung lebih mudah dicerna ketimbang protein nabati. Umumnya, sumber protein hewani juga menyediakan nutrisi penting lain, termasuk vitamin B12 dan sejenis zat besi yang disebut zat besi heme. Zat besi heme lebih mudah diserap daripada zat besi yang ditemukan dalam makanan nabati, yang dikenal sebagai zat besi non-heme.