Liputan6.com, Jakarta Apa yang pertama kali terlintas di benak Anda ketika mendengar kata “pisang”? Buah tropis berkulit kuning ini memang sudah akrab dengan keseharian masyarakat Indonesia. Tidak hanya nikmat dimakan langsung, pisang juga bisa diolah menjadi beragam makanan tradisional yang menggugah selera. Dari jajanan pasar, kudapan sore, hingga minuman segar, olahan pisang menjadi bagian penting dalam kuliner Nusantara.
Selain karena rasanya yang manis dan legit, pisang mudah diperoleh di hampir seluruh wilayah Indonesia. Hal ini membuatnya kerap menjadi bahan utama dalam berbagai sajian khas daerah. Setiap daerah memiliki cara tersendiri dalam mengolah pisang, mulai dari dibakar, digoreng, dikukus, hingga dikeringkan. Hasilnya pun sangat beragam, mencerminkan kekayaan tradisi kuliner bangsa.
Tidak ada komentar