Độc đáo phương pháp 'thủy nướng' bảo toàn hương vị cà phê

Mong muốn bảo toàn hương vị cà phê, nhóm sinh viên Trường đại học Bách khoa (Đại học Quốc gia TP.HCM) đã tìm ra phương pháp thủy nướng, giữ nguyên bản vị gốc và hàm lượng dinh dưỡng cao.

Nhóm sinh viên tìm ra phương pháp cà phê thủy nướng giúp giữ nguyên vị, hàm lượng dinh dưỡng cao - Ảnh: NGỌC PHƯỢNG