Trung Quốc bất ngờ chi mạnh tay gom một mặt hàng từ Việt Nam, là gì mà hấp dẫn đến thế?

Trong bối cảnh thương mại toàn cầu vẫn còn nhiều bất ổn và giá nguyên liệu trong nước có những đợt biến động mạnh đầu năm, xuất khẩu chả cá và surimi của Việt Nam ghi nhận tăng trưởng tốt trong nửa đầu năm 2025.

Surimi là nguyên liệu, tức là thịt cá đã được xử lý, xay nhuyễn, còn chả cá là sản phẩm cuối cùng được làm từ surimi hoặc thịt cá xay, kết hợp với gia vị và các chất phụ gia khác.