Loại quả này mang hương vị đặc trưng, chế biến được nhiều món ngon đang bắt đầu vào mùa bán đầy chợ Việt với mức giá chỉ từ 20.000 đồng/kg.
Dâu tằm thường xuất hiện vào cuối tháng 3, đầu tháng 4. Ở miền Bắc, dâu tằm được trồng nhiều ở khu vực bãi bồi ven sông Hồng, sông Đáy, sông Thái Bình... Dâu tằm chỉ chín rộ khoảng 3 – 4 tuần là hết mùa. Quả dâu khi chín có màu đỏ hoặc đen, ăn có vị chua chua, ngòn ngọt và rất nhiều nước. Lá non của cây có thể dùng làm rau luộc, xào, nấu canh như các loại rau khác…
Những ngày cuối tháng 3, đầu tháng 4, dâu tằm bắt đầu xuất hiện nhiều trên các tuyến phố.
Không có bình luận