Chiêu marketing ‘miễn phí’ cực phổ biến ở Việt Nam giúp chuỗi nhà hàng Mỹ thu về 1,3 tỷ USD/quý dù khách hàng khó chịu vì chờ lâu

Trong bối cảnh ngành ẩm thực cạnh tranh khốc liệt, một chiến lược tưởng chừng đơn giản lại trở thành xương sống cho sự thành công của chuỗi nhà hàng Italy Olive Garden suốt hàng thập kỷ: chương trình phục vụ bánh mì que, súp và salad miễn phí không giới hạn.

Chương trình này đã giúp Olive Garden đóng góp lớn nhất vào tổng doanh số của công ty mẹ Darden Restaurants, đạt 1,38 tỷ USD trong quý tài chính gần nhất năm 2025.