Редакція українського кулінарного сайта Shuba опублікувала рецепт шашлику з курятини.
"На відміну від шашлику зі свинини чи яловичини, курячий шашлик готується швидше. Найкраще для шашлику з курки підходять стегна без кістки – вони соковитіші за філе, менш сухі. А ще м’ясо птиці ніжніше, тому не потребує довгого маринування. Для маринаду використовують кисломолочні продукти, гірчицю, томат, соєвий соус або лимонний сік", – ідеться на сайті.
Інгредієнти:
Коментарів немає