Рецепт заварного тіста на вареники розповіли на сайті "Помідорка".
Ось, що розказав автор про цей рецепт: "Тісто, рецепт якого я хочу вам сьогодні показати, дуже вдале. Воно пластичне, легко готується, чудово розкочується до найтоншого стану, а вареники і пельмені з нього виходять дивовижними! До того ж, вареники і пельмені із заварного тіста дуже легко формувати – краї тіста добре скріплюються, під час варіння не розклеюються.
Вареники та пельмені із заварного тіста можна заморожувати – тісто цієї процедури не боїться, і після відварювання заморожені вироби будуть як щойно приготовані! Солодка чи не солодка начинка буде у вареників – вирішувати вам, тісто в цьому плані універсальне. Якщо у вас ще немає улюбленого пельменного або вареничного тіста, то обов’язково спробуйте це заварне тісто на молоці в роботі – воно вам дуже сподобається".
Коментарів немає