Скористайтеся цією порадою і випічка вийде пишною. Лайфхак, як правильно гасити соду оцтом

Про те, як правильно гасити соду оцтом, щоб випічка вийшла пишною, розповідають 19 грудня на сайті Ukr.media.

Під час гасіння соди оцтом виділяється вуглекислий газ, який і надає тісту пишноти.

"Гасіння соди оцтом – важлива процедура під час приготування деякої випічки. Завдяки цим двом інгредієнтам бісквіти, оладки, млинці й інші страви виходять пишними, – ідеться в матеріалі. – Як правило, багато господинь спочатку насипають соду в чайну ложку, а потім заливають оцтом і чекають, поки сухий інгредієнт розчиниться, і тільки після цього відправляють суміш у тісто".