Для того, щоб консервовані огірки вийшли смачними, важливо обрати правильні пропорції інгредієнтів для маринаду. Деталями поділилися на сайті ТСН.
Для маринованих огірків на 1 л води слід взяти 2 ст.л. солі, 2 ст. л. цукру, 2 ст. л. оцту 6% оцту або 1,5 л оцту 9%. Якщо оцет заливається безпосередньо до банки, то на 1 л банку слід використати 1 ст. л. оцту 6%, а якщо використовується есенція, то достатньо ¼ ч. л.
Для маринованих огірків на літрову банку потрібні спеції:
Коментарів немає