Скільки солі, цукру, оцту треба для маринаду. Точні поропорції, щоб вийшли смачні консервовані огірки

Для того, щоб консервовані огірки вийшли смачними, важливо обрати правильні пропорції інгредієнтів для маринаду. Деталями поділилися на сайті ТСН.

Для маринованих огірків на 1 л води слід взяти 2 ст.л. солі, 2 ст. л. цукру, 2 ст. л. оцту 6% оцту або 1,5 л оцту 9%. Якщо оцет заливається безпосередньо до банки, то на 1 л банку слід використати 1 ст. л. оцту 6%, а якщо використовується есенція, то достатньо ¼ ч. л.

Для маринованих огірків на літрову банку потрібні спеції:

Коментарів немає

Читайте також