Український кулінар і ресторатор Євген Клопотенко на сайті поділився рецептом мармеладу з гарбуза.
"Найкраще для цього рецепту підходять сорти з яскраво-помаранчевим м’якушем, наприклад, мускатний чи Хоккайдо. Вони солодкі та ароматні, а мармелад із них виходить насиченого кольору", – зазначив кулінар.
Інгредієнти:
Коментарів немає