Не заправляйте цей популярний салат майонезом, інакше він втратить свій смак. Порада і рецепт

Український ресторатор Євген Клопотенко на своєму сайті поділився рецептом приготування салату з куркою і виноградом.

"Мені подобаються закуски з контрастними смаками та текстурами. Зазвичай для них не потрібно багато інгредієнтів, та й готуються вони доволі швидко. Салат з куркою та виноградом саме такий. Соковиті виноградні плоди, поживна курка та свіжий салат добре поєднуються між собою, а доповнює цю компанію проста, але смачна заправка", – зазначив Клопотенко.

За словами кулінара, для цього салату можна використовувати як запечене куряче філе, так і відварне. Так само можна обиранти різні варіації зелені. За бажанням можна зробити соус на основі оливкової олії, гірчиці, яблучного оцту, солі та цукру.