Український кулінар і ресторатор Євген Клопотенко на сайті розповів, що можна додати до фаршу, щоб котлети вийшли найсоковитішими.
Сало
Кулінар радить разом з м’ясом перекрутити на м’ясорубці сало. Підійдуть для страви також і готові шкварки – тоді ваші котлети набудуть ще більш цікавого смаку.
Коментарів немає