Tanda Makanan Kedaluwarsa, Bagaimana Cari Tahu Roti yang Disimpan Tetap Aman?

Liputan6.com, Jakarta Selain nasi, roti telah jadi makanan pokok manusia sejak ribuan tahun lalu. Dikutip LiveScience, roti ragi pertama berasal sejak 1.000 SM di Mesir.

Sejak saat itu, roti telah berevolusi dengan memanfaatkan berbagai jenis biji-bijian. Masa simpan roti pun telah diperluas melalui penambahan berbagai bahan pengawet. Meski demikian, perdebatan tentang bagaimana cara mengetahui apakah roti masih aman dikonsumsi atau telah kedaluwarsa masih terus terjadi.