Liputan6.com, Jakarta - Protein nabati tidak direkomendasikan untuk dikonsumsi oleh bayi. Dokter Spesialis Anak Konsultan Nutrisi dan Penyakit Metabolik Dr dr Meta Hanindita menjelaskan, hal itu karena makanan yang berasal dari tumbuh-tumbuhan mengandung anti-nutrien. Diketahui anti-nutrien bisa menghambat penyerapan gizi penting.
"Makanan yang berasal dari tumbuh-tumbuhan ini mengandung anti-nutrien. Anti-nutrien ini ada macam-macam, ada serat misalnya, ada polifenol, dan lain sebagainya. Anti-nutrien ini bisa menghambat penyerapan berbagai zat gizi penting untuk bayi," katanya dalam diskusi tentang nutrisi yang diikuti secara daring di Jakarta, Jumat, dilansir Antara.
Tidak ada komentar