Apa Itu Chia Seed? Kenali Manfaat Kesehatan dari Biji Kecil yang Disebut Superfood Ini

Liputan6.com, Jakarta - Chia seed, atau biji chia, adalah biji kecil yang berasal dari tanaman Salvia hispanica, sejenis tanaman mint yang tumbuh di Meksiko dan Amerika Selatan. Biji ini dikenal memiliki beragam warna, mulai dari hitam hingga putih, dan kini menjadi salah satu makanan sehat yang banyak digemari. Dengan kandungan nutrisinya yang kaya, chia seed menawarkan manfaat kesehatan yang beragam bagi tubuh.

Keberadaan chia seed dalam dunia kesehatan bukanlah hal baru. Para peneliti dan ahli gizi telah mengidentifikasi banyak manfaat dari biji mungil ini, mulai dari membantu menurunkan berat badan hingga menjaga kesehatan jantung.