Glutathione adalah antioksidan yang diproduksi secara alami di dalam sel-sel tubuh. Sebagai antioksidan, ia bertanggung jawab dalam membantu menetralkan radikal bebas dan mengurangi stres oksidatif yang dapat merusak sel-sel tubuh.Sayangnya, kadar glutathione dalam tubuh secara alami menurun seiring bertambahnya usia. Kabar baiknya, kamu dapat melakukan sejumlah usaha untuk mempertahankan kadar glutathione dalam tubuh.Di sini akan diberikan beberapa tips yang dapat membantu meningkatkan kadar glutathione dalam tubuh.
Belerang adalah prekursor glutathione dan berkontribusi pada sintesis glutathione dalam tubuh. Studi dalam jurnal Food Chemistry membuktikan bahwa jamur adalah salah satu sumber glutathione, ergothioneine, dan asam amino belerang. Namun, kadar senyawa ini dapat sangat bervariasi tergantung pada spesies jamur.
Tidak ada komentar