Trik Memasak Sawi Agar Tidak Pahit dan Tetap Hijau

Liputan6.com, Jakarta Sawi adalah salah satu jenis sayuran hijau yang sering digunakan dalam berbagai hidangan. Teksturnya yang renyah membuat olahan sawi ini makin lezat ketika disantap. Namun, beberapa jenis sawi memiliki rasa pahit yang pekat, sehingga perlu diolah dengan teknik yang tepat untuk mengurangi rasa pahit tersebut.

Rasa pahit pada sawi dapat mengurangi kenikmatan saat menyantapnya. Oleh karena itu, perlu dilakukan beberapa trik memasak untuk menghilangkan rasa pahit pada sawi. Dengan teknik memasak yang tepat, Anda dapat membuat sawi lebih lezat dan sehat.