Liputan6.com, Jakarta Ayam bakar adalah hidangan favorit di Indonesia yang dikenal dengan cita rasa gurih dan aroma khasnya. Namun, seringkali tantangan terbesar dalam membuatnya adalah mencapai kematangan sempurna tanpa membuatnya gosong. Keseimbangan antara panas api dan durasi pembakaran menjadi krusial untuk hasil terbaik.
Untuk mendapatkan ayam bakar yang matang merata, tidak gosong, dan memiliki aroma smoky yang menggugah selera, diperlukan beberapa trik khusus. Trik ini melibatkan persiapan ayam, pengaturan panas, hingga pemilihan jenis arang yang tepat. Kunci utamanya terletak pada detail proses pembakaran yang seringkali diabaikan.
Tidak ada komentar