Tips Memasak Opor Ayam Lezat Tanpa Santan, Solusi Tetap Kental dan Nikmat

Liputan6.com, Jakarta Opor ayam adalah salah satu hidangan tradisional Indonesia yang sering menjadi primadona di meja makan saat perayaan khusus, seperti Lebaran. Dengan cita rasa yang kaya dan rempah-rempah yang khas, opor ayam selalu berhasil memikat hati banyak orang. Biasanya, hidangan ini dibuat dengan santan yang memberikan tekstur kental dan rasa gurih yang mendalam.

Namun, penggunaan santan sering kali menjadi perhatian bagi mereka yang harus menjaga kadar kolesterol, sehingga mengurangi konsumsi hidangan lezat ini. Kabar baiknya, kini ada solusi bagi mereka yang ingin menikmati opor ayam tanpa santan, tetapi tetap mendapatkan tekstur kental dan rasa yang nikmat.