Tidak Perlu Pakai Presto, Ini Trik Lunakkan Duri Ikan Mas Agar Nikmat Dimakan

Liputan6.com, Jakarta Ikan mas merupakan salah satu ikan yang sering kali dijadikan olahan makanan tradisional seperti pepes ikan mas atau ikan mas goreng. Rasa ikan mas sendiri diketahui sangat gurih dengan daging yang lembut seperti ikan gurame.

Walau begitu, tantangan terbesar dari memakan ikan mas terletak pada durinya yang sangat banyak dan menyebar di seluruh bagian badan dan ekor. Karena itu pula kebanyakan orang lebih memilih untuk menyantap kepala ikan mas karena lebih minim duri.