Serba-serbi Bisnis Daging Marinasi yang Bikin Masak Jadi Simpel

Liputan6.com, Jakarta - Pandemi COVID-19 disebut-sebut sebagai titik balik kebiasaan masak di rumah. Seiring pembatasan pergerakan, kebanyakan orang menyiapkan makanan mereka sendiri, membuka peluang berbagai bisnis, termasuk daging marinasi, yang muncul sebagai salah satu cara masak simpel. Setelah pandemi mereda, bagaimana kabar sektor tersebut?

Marinasi sendiri, melansir laman Taste, Sabtu (22/6/2024), dijelaskan sebagai cara meningkatkan cita rasa makanan "hanya dengan beberapa bahan dasar." Namun, bahan marinasi nyatanya bisa beragam, sehingga rasa yang dihadirkan tidak terbatas itu-itu saja.