Rahasia Singkong Lembut dan Rekah Tanpa Es Batu, Hasilnya Lebih Nikmat

Liputan6.com, Jakarta Singkong adalah salah satu bahan makanan yang sangat cocok dijadikan gorengan karena memiliki rasa gurih dan tekstur yang renyah, terutama jika dinikmati dengan sambal atau cabai rawit. Meskipun singkong goreng banyak dijual dengan harga terjangkau di penjual gorengan, membuatnya sendiri di rumah sering kali menghasilkan cita rasa yang lebih nikmat dan sesuai selera.

Namun, tak sedikit orang merasa ragu untuk menggoreng singkong sendiri karena khawatir hasilnya tidak renyah seperti yang dijual di luar. Untuk mengatasi hal ini, salah satu trik yang bisa dicoba adalah merendam singkong dalam air es sebelum digoreng. Meskipun sedikit merepotkan, cara ini dapat membantu menghasilkan singkong goreng yang lebih empuk di dalam dan tetap renyah di luar.