Rahasia Mengolah Kulit Ayam Jadi Lezat dan Bebas Bau Amis

Liputan6.com, Jakarta Kulit ayam menjadi salah satu bagian ayam yang banyak digemari karena tekstur dan rasanya yang khas. Dengan olahan yang tepat, kulit ayam bisa menjadi camilan atau lauk yang menggugah selera. Namun, salah memasaknya bisa membuat kulit ayam terasa hambar atau bahkan menimbulkan bau amis yang mengurangi kenikmatannya.

Ada trik khusus yang bisa membuat kulit ayam lebih lezat dan bebas bau amis, yaitu dengan teknik ungkep. Ungkep kulit ayam terbukti membuat bumbu lebih meresap, menghasilkan rasa yang gurih, serta aroma yang menggoda. Dilansir pada Senin (9/12), salah satu warganet di YouTube Gexx Official bahkan membagikan cara praktisnya yang patut dicoba di rumah.