Liputan6.com, Jakarta Nasi putih adalah makanan pokok bagi banyak orang, terutama di Indonesia. Namun, nasi memiliki kandungan pati yang cukup tinggi. Berdasarkan data dari Healthline, satu cangkir nasi putih mengandung sekitar 45 gram karbohidrat yang menghasilkan 206 kalori.
Pati dalam nasi terdiri dari dua jenis: Pati yang mudah dicerna, yang cepat berubah menjadi gula dalam darah, dan Pati yang sulit dicerna, yang lebih kaya serat dan baik untuk pencernaan. Sayangnya, sebagian besar pati dalam nasi putih adalah jenis yang mudah dicerna, sehingga berisiko meningkatkan kadar gula darah.
Tidak ada komentar