Rahasia Membersihkan Ikan Patin agar Tidak Bau Amis dan Lumpur, Simak Triknya

Liputan6.com, Jakarta Ikan patin merupakan salah satu ikan air tawar yang digemari banyak orang karena rasanya yang lezat dan kaya akan nutrisi. Ikan ini dikenal sebagai sumber vitamin B12 yang bermanfaat untuk menjaga kesehatan saraf dan fungsi sel darah, menjadikannya pilihan makanan sehat bagi keluarga.

Namun, ada tantangan yang kerap dihadapi saat mengolah ikan patin, yaitu bau amis dan aroma lumpur yang sulit dihilangkan. Masalah ini membuat sebagian orang enggan memasak ikan patin meski potensi rasanya begitu menggoda.