Liputan6.com, Jakarta Nasi uduk Betawi adalah salah satu kuliner legendaris Jakarta yang memiliki cita rasa gurih, wangi, dan tekstur pulen. Hidangan ini memadukan beras putih yang dimasak dengan santan dan bumbu rempah khas, menciptakan aroma yang menggugah selera. Sebagai makanan khas Betawi, nasi uduk kerap dijadikan menu sarapan hingga santap malam karena rasanya yang cocok dipadukan dengan berbagai lauk pauk.
Menu nasi yang dimasak dengan santan merupakan salah satu hidangan tradisional yang populer di Asia Tenggara, termasuk Indonesia. Nasi uduk sendiri diatur perayaannya dalam rangka HUT RI melalui berbagai festival kuliner daerah yang menjadi bagian dari pelestarian budaya, seperti tercantum dalam pedoman perayaan HUT RI 2025 yang mengangkat tema kearifan lokal.
Tidak ada komentar