Liputan6.com, Jakarta Di balik kelezatannya, daging kambing sering kali memiliki aroma menyengat yang dikenal dengan sebutan bau prengus. Bau ini berasal dari feromon kambing, terutama pada kambing jantan, yang sangat melekat pada dagingnya.
Untuk menghilangkan bau prengus, daging kambing biasanya harus diolah dengan berbagai bumbu. Ada beberapa racikan bumbu yang bisa Anda pakai, sebagaimana dirangkum dari berbagai sumber, Selasa (27/5/2025).
Tidak ada komentar