Ragam Masakan Indonesia Berbahan Dasar Jagung

Liputan6.com, Jakarta - Jagung merupakan salah satu bahan pangan yang sangat serbaguna dan bisa diolah menjadi berbagai jenis masakan yang lezat dan bergizi. Jagung dikenal sebagai sumber karbohidrat alternatif selain nasi, kentang, dan singkong.

Rasanya yang manis dan teksturnya yang kenyal membuat jagung cocok diolah menjadi berbagai hidangan, mulai dari makanan ringan hingga hidangan utama. Selain itu, jagung juga kaya akan serat, vitamin, dan mineral, seperti vitamin B, vitamin C, magnesium, serta antioksidan, yang baik untuk menjaga kesehatan tubuh.