Liputan6.com, Jakarta Jika Anda pernah mencicipi soto ayam di warung legendaris dan penasaran bagaimana cara membuat soto ayam yang sama lezatnya di rumah, rahasianya ternyata terletak pada komposisi bumbu serta teknik mengolahnya. Banyak orang yang meremehkan bumbu soto ayam tradisional, padahal setiap elemen rempah memiliki fungsi dan karakteristik yang amat berpengaruh pada kedalaman rasa.
Dengan memilih bahan-bahan segar dan mengikuti sejumlah tips sederhana, Anda bisa menciptakan soto ayam rumahan yang tak kalah sedap dari soto jualan kaki lima favorit Anda. Rahasianya bukan hanya pada kualitas ayam namun juga pada cara mengolah bumbu, urutan memasukkan bahan, hingga teknik merebus kaldu yang benar.
Tidak ada komentar