Liputan6.com, Jakarta Serundeng kelapa merupakan pelengkap sempurna untuk berbagai hidangan khas Nusantara. Taburan serundeng yang gurih ini sering ditemukan dalam menu seperti nasi Bali, kerak telur, hingga ayam goreng, menambah cita rasa yang lebih kaya. Selain lezat, serundeng juga praktis disimpan sebagai stok lauk karena memiliki daya tahan yang cukup lama.
Namun, tidak sedikit orang yang mengalami kesulitan dalam membuat serundeng kelapa yang renyah dan tahan lama. Hasilnya sering kali terlalu berminyak dan cepat melempem setelah beberapa hari disimpan. Padahal, ada teknik khusus yang dapat menjaga serundeng tetap kering dan renyah hingga satu bulan.
Tidak ada komentar