Minyak Goreng Berbusa Saat Memasak Telur? Coba Trik Viral Ini

Liputan6.com, Jakarta Masalah minyak goreng berbusa sering ditemui, terutama saat memasak bahan-bahan tertentu seperti telur. Penyebab utamanya adalah reaksi antara minyak panas dengan bahan yang dimasak. Pada telur, misalnya, kandungan protein dan lemak dalam kuning telur dapat memicu munculnya busa.

Selain itu, minyak berbusa juga bisa disebabkan oleh kontaminasi sisa makanan atau partikel tepung yang masuk ke dalam minyak. Jika minyak sudah dipakai berulang kali, residu ini akan semakin banyak dan menyebabkan minyak berbusa lebih parah.