Liputan6.com, Jakarta - Di sebuah gedung sederhana di Stratford, London Timur, sebuah inovasi kuliner sedang dalam tahap pengembangan. Better Dairy, sebuah perusahaan rintisan asal Inggris, sedang memproduksi keju yang tidak pernah dibuat dari ambing sapi, namun diklaim memiliki rasa yang mirip dengan keju asli.
Mengutip BBC, Selasa (15/7/2025), dalam beberapa tahun mendatang, perusahaan ini berharap dapat menghadirkan keju laboratorium ke meja makan kita. Namun, pertanyaannya adalah maukah kita memakannya?
Tidak ada komentar